どの地理的ポイントで最初のお菓子が登場しました。 古代の菓子屋が調理することを好んだ甘いもの。 旧世界の国々が現代のお菓子の発祥地と見なされているのはなぜですか。また、「キャンディ」という言葉は何を意味するのですか。
人類のお菓子への愛の物語は、約3千年前に始まりました。 最初の菓子は古代エジプトに現れました。 モダンなスイーツのプロトタイプは、日付を追加したゆでた蜂蜜から作られました。 ファラオの儀式の旅行中に挨拶された群衆の中に、お菓子が通常投げ込まれました。
最初のスイーツのレシピはそれほど多様ではなく、同様の菓子が古代ギリシャの住民と中東の国々で楽しまれていました。 当時、人々は砂糖の作り方を知りませんでした。すべてのお菓子の基本は蜂蜜で、アプリコット、ナッツ、ゴマ、ケシの実、スパイスが加えられていました。
ヨーロッパで最初に登場したお菓子
明け方、インドからサトウキビから作られた黒糖がヨーロッパに輸入されました。 その後、甘い製品はより安いアメリカの同等品に取って代わられ、旧世界の国々で菓子製造の急速な発展をもたらしました。
身近な形のスイーツが16世紀のイタリアに登場。 このヨーロッパの国の菓子職人は、砂糖を火にかけて溶かし、できあがった固まりをフルーツやベリーのシロップと混ぜ、さまざまな形に注いだ。 中世のイタリアの現代のキャラメルの前身は、お菓子には治癒力があると信じられていたため、薬局でのみ販売されていました。 面白いことに、おいしい薬は大人しか買えませんでした。
