ケーキはビスケット、ショートブレッド、ケフィア、その他の種類の生地から作ることができます。 味と好みに応じて、常に充填が使用されます。 それとは別に、クッキーを基本とするデザートを強調表示する必要があります。
あなたが必要になります
- -クッキー500 g;
- -牛乳200 ml;
- -サワークリーム25％脂肪;
- -ジャム50 g;
- -水300 ml;
- -砂糖100 g;
- -3つの鶏の卵;
- -練乳200 g;
- -塩;
- -ゼラチン25-40 g;
- -パン;
- -エナメルボウル;
- -泡立て器;
- -ケーキ型。
取扱説明書
1
クッキーをベースにしたケーキを作るには、ミートグラインダーかハンドブレンダーを取ります。 菓子を細かく砕き、ひねるまたは挽く。 得られた砂混合物をエナメルボウルに注ぎ、練乳を加えて混ぜます。 2時間冷蔵します。
2
牛乳を取り、鍋に注ぎ、ゆっくり火にかけます。沸騰したら、ストーブから取り出し、室温まで冷ます。 脂肪分の多い牛乳もお好みでどうぞ。 サワークリームを加え、泡立て器で滑らかになるまで泡立て器で泡立てます。 卵を1つずつ入れ、中身を攪拌し続けます。
３
別の容器にゼラチンを注ぎ、それをグラスに注ぎ、200 mlの水を注ぎ、冷やした液体を使用できます。 40分後、膨潤したら出来上がった組成物を鍋に入れ、弱火で沸騰させます。 かっこいい。
4
得られた液体をミルクサワークリームに加え、かき混ぜる。 クッキーの型を冷蔵庫から取り出し、クリームをベースに注ぎます。 固まりが固まるまで、3〜4時間、再び寒さに入れます。 出来上がったケーキをベリーで飾ったり、チョコレートやココアをクリームに加えたりできます。
5
ジャムを砂糖と水で混ぜ、出来上がった混合物をフローズンミルククリームに注ぎ、冷蔵庫に戻します。 1時間後にケーキを取り出し、必要に応じて装飾します。ホイップクリームやココナッツを使用できます。
注意してください
そのようなケーキのクリームは、個人の好みに応じて、他の成分から調製できます。
役立つアドバイス
ケーキのほとんどすべてのクッキーを購入できます。 クラッカーやグレーズドクッキーを使用することはお勧めできません。
