今日、ざんげ節は正統派クリスチャンに愛されている休日の1つであるにもかかわらず、その伝統は古代異教の時代にまでさかのぼります。 パンケーキウィークセレモニーは、冬期の終わりと春の到来を象徴しているため、2つの季節の合流点で祝日を祝うのが慣例となっています。
非常に俗名の「ざんげ節」（正式には祝日は「チーズウィーク」と呼ばれます）は、断食の1週間前に必ず摂取しなければならない食べ物に関連しています。これは何よりもまず、バターとさまざまな乳製品です。 通常、1週間のパンケーキ週間が完了しない伝統的な料理は、今日、私たちの人々に愛されているパンケーキです。
変更可能な休日
休日の日付は年ごとに異なり、イースターの49日前の四旬節の始まりと一致するように設定されています。 今日では、ざんげ節を週に祝うのが慣例となっていますが、キリスト教以前には祝日は14日間も続きましたが、その真ん中は春分の日でした。 正教会はこのような長い期間を短縮しましたが、休日は禁止されず、キリスト教の伝統的な儀式に結び付けられました。
2014年、マスレニツァは2月24日に下落し、2015年には16に下落し、2015年2月22日まで続きます。
