Manu Fidelは、プロのレストラン経営者兼シェフです。 この男は、「私のキッチンのルール」というプロジェクトに参加したことで有名になりました。 マヌはどのように暮らしていて、彼は何をしていますか？
子供の頃と家族
マヌーは1974年、ナント市で生まれました。 レストランのシェフは、マヌの父、おじいちゃん、おじいちゃんでした。 私たちが母親について話すと、彼女の生涯を通じて彼女は主婦でした。
子供の頃からマヌーは好奇心旺盛で活発だったので、彼の好きなスポーツはランニング、水泳、サッカーでした。 13歳のとき、マヌーはサーカスのアマチュアスクールの生徒になり、芸術性と柔軟性が高く評価されました。 しかし、2年後、その男はプロの道化師になるには長い時間がかかることに気づき、別の種類の活動を選びました。
キャリア
マヌは彼の父親のレストランに行き、そこでアシスタントクックになりました。 すでに15歳のとき、10代の若者が文字通りその場で情報を入手し、16歳のとき、より高価なレストランに行きました。 そこで彼は勉強を終えた。 それから男はロンドンに行き、そこでさまざまな機関で働き、ウェイターからシェフまでのキャリアを築きました。
1999年に彼はオーストラリアに行き、地元のレストラン経営者がビジネスを遂行し、改善するのを手伝いました。 マヌは毎日、30を超える料理を調理し、自身の専門技術を向上させ、完璧に仕上げました。
最初のレストランは10年後の2009年に登場し、シドニーのパディントンに登場しました。 レストランではモダンなフレンチビストロを用意しています。 投資はすぐに報われました。
2年後、別のManuレストランが現れました-アペリティと呼ばれる機関。 このレストランの共同所有者は、映画「学士会」で有名なミゲルマエステでした。
