いくつかの種類のフォークの説明：食事、サラダ、デザート、魚。 肉、魚料理、サラダ、デザートを食べるためのフォークの使い方。 エチケット規則。
フォークは15世紀にヨーロッパ人の食器に登場しました。 これに先立ち、王も奴隷もスプーン、ナイフ、そして自分の手で食べ物を食べました。 最初のフォークは平らで、両歯があり、かなり不快でした。 徐々にモダンな形になり、クローブ付きのカトラリーは多くの変更を加えて「成長」し始めました。デザート、魚、サラダ、その他の料理用のフォークが登場しました。
ダイニングフォーク
ディナーフォークは、メインディッシュを食べるための通常の四叉フォークです。 テーブルナイフとペアでお召し上がりいただけます。 夕食フォークは左手、ナイフ-右にあります。 肉をメインピースから分離するために、フォークを上下逆さまにし、わずかな角度で肉に突き刺します。 ナイフで一片を切り、フォークで口に入れます。 皿からおかずを取るには、フォークをひっくり返してスプーンのように使い、ナイフで自分を助けます。
魚フォーク
昼食より少ない魚のフォーク。 それは4つまたは3つの平らな歯が装備されています。 時々、2対のクローブが中央の浅い窪みで区切られています。 良いレストランでは、フィッシュナイフが魚に仕えますが、それがない場合は、2つのフォークを使って魚を食べます。 魚全体を提供する場合は、1つのフォークで皿に押し、2つ目のフォークで魚の肉を骨から分離します。 この部分を食べたら、ピースを裏返し、同じ手順を繰り返します。 理想的には、皿を食べた後、すっきりした魚の骨格が皿に残るはずです。
サラダフォーク
サラダフォークは4つのプロングと広いベースを持っています。 この形状は、さまざまな種類のサラダを使用するために、特にフォークに与えられました。 サラダフォークにサラダナイフを用意しています。 彼らはサラダフォークとディナーフォークを使います：それをひっくり返して、それを大きな片または葉に貼り付け、ナイフでそれらを切り取ります。 サラダをみじん切りにするとスプーンになります。
